カレーライス注意!

「たまにはお世話になっているホストファミリーにも料理をもてなそう!」と日本語教師派遣中の滞在でお世話になっているホームステイ先の人達にカレーライスを作りました。うまくできたのですが、ホストファミリーは辛い食べ物が食べられず、ほとんど自分で食べることになってしまいました...(T_T); (FHさん、日本語教師海外派遣プログラムのニュージーランドにてクライストチャーチのセカンダリーで日本語教師活動)

【アドバイス】:
日本のカレーライスはニュージーランド人からも喜ばれる料理の一品ではありますが、アジア系ではないNZ人の中には、辛いものを食べ慣れていない人も意外と多く、私達日本人よりも辛さには敏感のようです。海外、特に欧米圏の家系の人々にカレーライスをもてなす場合は、あくまでも使用するカレーのルーは甘口でまったりまろやかに作ることをお勧めします。
その他、人気の日本食は、カツ丼、親子丼、お好み焼き、焼きそば、照り焼きチキン、のり巻きなどは、ホームステイ先はもちろんのこと、「派遣校での調理実習で作り、とても好評だった。」という実地レポートもたくさん届いていますので何をもてなそうか迷った際にはご参考にどうぞ。

KIMONOと柔道の関係

着物の紹介で、浴衣を着て、写真などを使って紹介していたのですが、どうも反応がかみ合いません。男子生徒は取っ組み合いのマネゴトをするし。途中でわかったのですが、フランスでは着物(KIMONO)と言えば一般的に柔道着のことを言うそうです。フランスでは柔道が盛んだとは聞いてましたが、驚きました。(SYさん、フランス・レンヌの高校で日本語教師アシスタント)

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